Speisekarte
/von stemmannUnsere Speisekarte bietet Ihnen, was Ihr Herz begehrt: von verschiedenen Salaten über die klassische Rinderoulade oder ein knuspriges Zanderfilet bis hin zu vegetarischen Leckerbissen und leichten Desserts für alle Naschkatzen. Dabei setzen wir auf regionale und nachhaltige Zutaten, denn unser Anspruch ist, dass Sie die Qualität unserer Speisen mit jedem Bissen schmecken können. Lassen Sie sich verwöhnen.
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Vorspeisen
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Mini-Brötchen mit 3 Dips
4,90 € -
Matjes auf Schwarzbrot
8,90 € -
1 Rösti mit Räucherlachs
9,50 € -
1/2 Hummerschwanz2 mit Salat
16,90 € -
1/2 Hummerschwanz2 mit Rösti und Dip Sauce Rouille
23,50 €
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Suppen und Eintöpfe
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Hainhäuser Kartoffelsuppe
4,70 €Teller
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Tomatensuppe
4,70 €Teller
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Hummerschaumsuppe2
6,90 €Teller
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Fisch und Co.
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Zanderfilet4, knusprig gebraten, Marktgemüse, Kartoffeln
17,50 € -
Jacobsmuscheln4 mit Gemüsestroh, Tomatenschaum und Spaghettinest
23,00 €
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Pasta
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Tagliatelle1, Spaghetti1, Penne1 mit
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Apfelkapern, Kräutern und Sardellenfilets
9,90 € -
Tomaten-Gemüsesoße
11,50 € -
Bolognese9
12,90 € -
Hummersoße2
13,90 € -
Jacobsmuscheln2, Limettenbutter
18,00 € -
Parmesan gehobelt
2,00 €
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Salate
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kleiner Salat
5,90 € -
Salatteller
7,90 €mit Joghurt-Kräuterdressing7, Essig-Öl-Dressing10
oder Obst-Vinaigrette10 -
plus Hirtenkäse natur
2,50 € -
plus gebackenem Hirtenkäse
2,80 € -
plus marinierte Hähnchenbrust
3,80 €
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Klassiker
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Sauerfleisch mit Remoulade
12,70 € -
Matjes Hausfrauenart
12,80 € -
Susländer Kotelette, 350g
13,70 € -
Rinderroulade9, 10
17,90 €Bitte wählen Sie:
plus Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
oder geräucherte Schwenkkartoffeln mit Kräutern
oder Salzkartoffeln
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Vegetarisch
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Zucchini-Piccata mit Tomatengemüse auf Spaghettinest
12,90 € -
Kartoffel-Gemüse im Strudelmantel
13,80 €
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Süßes
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Milchreis7, Zimt und Zucker
4,20 € -
plus Apfel- oder Kirschkompott
1,50 € -
Käsekuchen
3,90 € -
Mohnkuchen
3,90 € -
Stachelbeerbaiser
3,90 € -
Apfel-Streuselkuchen
3,90 € -
Eine Kugel Eis
1,40 €Vanille, Schokolade, Walnuss,
Mango-Sorbet, Pistazie, Joghurt-Waldfrucht -
plus Sahne
1,00 €
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Allergene
1) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon), 2) Krebstiere, 3) Eier, 4) Fisch, 5) Erdnüsse, 6) Sojabohnen, 7) Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), 8) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse), 9) Sellerie, 10) Senf, 11) Sesamsamen, 12) Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, 13) Lupinen, 14) Weichtiere
Trotz sorgfältigster Herstellung kann eine sogenannte Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.
